Farfalle fredde con zucchine, peperoni e fiori fritti
Ingredienti per 4 persone: 1 spicchio d’aglio, 2 zucchine medie, 1 grande peperone rosso, 1 cucchiaio abbondante di semi di papavero, 1 mazzo di basilico fresco, 12 fiori di zucca […]
Cotto di peperoni e crudo di zucchine con condimento al basilico
Ingredienti per 4 persone: 1 grande peperone rosso e 1 giallo, 2 zucchine medie, 4 cucchiai di condimento al basilico o semplice pesto sale Preparazione: Cuocere in acqua bollente salata […]
Pomodori freschi con crema di zucchine al basilico
Ingredienti per 4 persone: 1 grande zucchina o 2 medie, 2 spicchi d’aglio, 2 grandi pomodori o 4 medi, 16 foglie di basilico fresco, una manciata di olive taggiasca, olio […]
Spaghetti di Sara alle mandorle e zucchine
Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine medie, 80 g di mandorle sgusciate e pelate, 150 g di pomodori datterino, 1 limone, 320 g di spaghetti, olio extravergine d’oliva, sale. Preparazione: […]