Domenica 18 agosto | ore 18,00 presso Padiglione Natur&turismi
I libri di Festambiente: Le mappe del gusto: arcipelago toscano. Isola d’Elba, Giglio, Capraia: prodotti, aziende, ristoranti, cantine, osterie di Valter Giuliani. Partecipano l’autore, Giampiero Sammuri presidente Parco Nazionale Arcipelago Toscano, Maurizio Burlando direttore Parco Nazionale Arcipelago Toscano, Lucia Venturi presidente Parco della Maremma, Daniela Mugnai esperta di comunicazione enogastronomica, Claudio Bossini Slow Food Isola del Giglio.
